随着人们生活水品的日益提高，食品级二氧化碳的应用领域逐步扩大，在饮料、啤酒、烟草以及防腐保鲜行业，都发挥着巨大的作用，其市场发展潜力很大。不同于其他用途的二氧化碳，对含量各方面要求较高，也就是须要满足相关标准。

　　食品级二氧化碳主要应用于各种饮料生产中，其杂质和来源不同直接影响着饮料口味，甚至还可能会威胁到食品安全，所以，须要保证符合相关标准，并且在罐装过程中不受任何污染。

　　早在1999年，美国压缩气体协会、欧洲压缩气体协会和国际饮料技术学会同几大国际品牌碳酸饮料公司，制定了新的食品级二氧化碳标准，规定了其受控杂质和较高含量，这个标准为国际饮料行业所接受，并且在国内也得到了大范围推广。

　　为了把控食品级二氧化碳品质，必须要对二氧化碳中以上成分进行精确检测，同时含量标准不可超标，以保证食品饮料口感和安全。

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