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洛阳干冰在食品行业的应用怎么样

发布时间:2020-05-14作者:点击:1066字号:

洛阳干冰在食品行业的应用怎么样

  洛阳干冰在食品行业的应用怎么样?食品级干冰在***菜肴里的一些应用和效果,食品级干冰在干冰厂已经不算是什么稀奇的东西了。

  但是随着洛阳干冰在各个行业的应用,干冰厂里的干冰在食品里的应用也日渐脱颖而出。

  ***洛阳干冰菜肴的几种加工方法,干冰多用于刺身类菜肴,尤其是龙虾刺身、三文鱼刺身、象拔蚌刺身等***菜肴制作。除了可以营造餐桌上的气氛,还能有效保证生吃原料的冰爽口感。

  洛阳干冰水果冷盘,水果装入盘中,上桌前另用稍大于水果盘的玻璃器皿,倒入一定量清水,再放进适量干冰块,顿时产生云山雾罩的靓丽效果!

  金色芒果豆腐花,用芒果肉和豆花制成的芒果豆腐花,上桌时用另一瓷盘装入少量清水,放入适量洛阳干冰,豆腐花立即浮现在云雾之中,美妙绝伦!

  另外,洛阳干冰在***菜肴里的应用也很多,例如,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入一些食品级干冰,饮用时有种凉爽可口的感觉,而且干冰在杯中散发出烟雾缭绕的梦幻境象,更是十分怡人。


文章来源于洛阳市方特工贸有限公司官网:http://www.lyftgm.com

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