食品级二氧化碳国家标准
食品级二氧化碳国家标准
食品级二氧化碳的国家标准是GB 1886.228-2016《食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳》。该标准规定了食品级二氧化碳的名称、分类、性状、质量指标、包装、标签等方面的要求。
其中,食品级二氧化碳的纯度要求在99.9%以上,微生物限量标准为每立方米不得超过10个单位,重金属限量标准为:铅不得超过0.5mg/kg,砷不得超过3mg/kg,汞不得超过1mg/kg,镉不得超过1mg/kg。
此外,标准还规定了食品级二氧化碳的包装和标签要求,包括使用符合卫生标准的包装材料、标注清晰的产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。
GB 1886.228-2016是我国对食品级二氧化碳的国家标准,对于保障消费者的食品安全和卫生至关重要。
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