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洛阳氮气纯度对氮气咖啡口味有影响吗

发布时间:2022-07-19作者:点击:741字号:

洛阳氮气纯度对氮气咖啡口味有影响吗

  洛阳氮气纯度对氮气咖啡口味有影响吗

  氮气咖啡是近几年兴起的新品咖啡。咖啡在高压、低温的环境下注入洛阳氮气,使其产生绵密气泡,让咖啡看起来会有像似啤酒的感觉。气泡不仅使咖啡质地变得平滑,同时也带出咖啡本身的甜味。但是,不同纯度的氮气对咖啡的口味有很大的影响。

洛阳氮气

  由于空气中氮气含量高达78%,有些氮气咖啡机便自带滤氮器,通过过滤空气来获得氮气。但经过滤氮器出来的洛阳氮气含有较多杂质(以氧气为主),会增加咖啡的酸度。杂质也会让气泡变大,不但导致咖啡的口感不绵密,而且造成气泡爆裂速度加快,泡沫层消散快,影响体验。而高纯氮气因为较高的纯度,含杂质少,不会产生上述问题,很大程度保留咖啡的甜感和奶油感。

  洛阳市方特工贸有限公司主要经营洛阳干冰、洛阳氧气、洛阳二氧化碳、洛阳氮气、洛阳氩气、洛阳混合气、洛阳高纯气体、河南二氧化碳、河南干冰、食品级二氧化碳、食品级干冰等气体,公司具有液体运输车辆和危险品送货车辆十余部,并且具有高科技的气体检测手段,能够及时、准确的掌握气体含量标准的一手资料,为用户提供符合国家标准的合格气体。从运输、质检、到销售能够一条龙保持优良服务。每天24小时有人值班,包括节假日都能准确、及时地为用户提供优良服务。

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