二氧化碳为无色、无味、不助燃、不可燃窒息性气体，密度比空气略大，能溶于水，并生成碳酸，空气中的二氧化碳含量也为387ppmv，空气中的二氧化碳含量随着季节变化而变化，在春夏季时，植物光合作用会消耗二氧化碳，含量自然随之降低，而秋冬季节，植物不进行光合作用，就会制造二氧化碳，含量就会随之上升。二氧化碳也有很多种，不同浓度、纯度的二氧化碳其用途大有不同，今天，小编就食品级二氧化碳和工业用二氧化碳的区别进行简单介绍，希望能够给大家提供帮助。

　　食品级二氧化碳也就是应用于各种食品加工上，比如说干冰、青霉素制造，鱼类、奶油、奶酪、冰糕等的保存，低温输送、灭火剂，冷却剂、清亮饮料等等。

　　工业二氧化碳用于冷却剂、焊接、铸造工业、清凉饮料、灭火剂、碳酸盐类的制造、杀虫剂、氧化防止剂、植物生长促进剂、发酵工业、药品(局部麻醉)、制糖工业、胶及动物胶制造等。在半导体制造中氧化、扩散、化学气相淀积，蔬菜保鲜，某些反应的惰性介质，石墨反应器的热载体，输送易燃液体的压入气体，标准气，校正气，在线仪表标准气，特种混合气等。

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