洛阳氮气在粮食储藏中的应用如何呢?粮食是人类生活所必需的基本物质，粮食的贮藏和保存是关系到国民生计的大事。

　　目前，在粮食存储过程中常用的一种方式是对温度和湿度进行测量和控制，但效果往往不能尽如人意，部分粮食仍会受微生物、虫子活动或者本身粮食的呼吸作用的影响而腐坏。为更好起到保护作用，有效的方式是向粮仓中通入洛阳氮气以降低空气中氧气浓度，从而破坏微生物生理活动、虫子的生存条环境、抑制本身的呼吸作用。

　　因何存在对于粮食存储来说，重要的是对环境条件的控制，以***各种使粮食变质的条件，从而避免引起腐坏。调节粮仓的温湿度能够对此起到一定的作用，但并不能彻底抑制受微生物、虫子活动或者本身粮食的呼吸作用的影响。

　　而向仓库中充入洛阳氮气以营造一个低氧甚至无氧环境则完全不同，由于造成粮食发霉、腐坏的微生物几乎都是非厌氧细菌，因而在此种环境下是无法繁殖乃至生存的，自然不可能造成粮食腐坏。

　　可要确保粮仓低氧或无氧环境条件，就必须使用其它气体代替正常的环境气体，洛阳氮气的稳定性、无毒性和低成本性是它用在粮仓的不二之选，而此时就需要检测氮气含量了。

　　一旦出现洛阳氮气浓度低于限定值，便能够通过控制系统进行报警，然后由人工或自动方式启动充气操作，直到氮气传感器的测量值大于限定值。由于粮食起初是放在空气中的，而空气中的氮气气浓度是78%，然后往粮仓慢慢充入氮气，直到很高的氮气浓度，此时，需要能检测100%氮气的传感器。

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